我要讲述的是黄金桂，这种名贵的茶叶源自安溪罗岩，据说是在清朝咸丰年间（大约是1850至1860年）被创造出来的。它的一片茶叶非常薄，甚至在还没摘下的状态下就已经显现出淡黄色的颜色了。从外观上来说，它的形状像条索子，细长而尖端且略带柔软感，没有沉重感，叶梗又细小且呈现出一种黄楠色的光泽或是翠绿色的光泽。

它以“黄、薄、细”著称。

至于内质呢，它的汤色既可以是金黄色，也可以是一种浅黄色，但总之都是明亮透亮的。在香气方面，它特别令人陶醉，有着优雅而芬芳的气味，有时还会伴随着水蜜桃或者梨子的香味，让人感觉很舒服。而在口感上，它既能体现出醇厚，又能保持新鲜爽快，还有回甘之后让人感到提神解渴，是一款非常受欢迎和赞誉的话题，即所谓“香、奇、鲜”。

最后，我想强调的是它的一些特征，比如干茶比较轻，而且传统上的黄金桂会有一种特殊的水蜜桃香味。如果你仔细品尝并评估，你就会发现每一片茶叶都非常薄，只不过呈狭长形罢了。