我要讲述的是黄金桂，这是一种在安溪罗岩原产的茶叶，据说是在清朝咸丰年间（大约是1850至1860年）被创造出来的。这种茶叶的特点之一就是它的叶片非常薄，而且即使在没有采摘之前，它们就已经呈现出一种微黄色的颜色了。
从外观上来看，黄金桂的条索细长而且梭形，这样的结构让它们显得比较松弛，而不是沉重。它们的体态也很飘逸，不像其他茶叶那样沉甸甸。这些茶叶的梗部非常细小，颜色则呈现出一种黄楠色的光泽，有时还会有翠绿或浅黄绿色的调子。
人们常常用“黄、薄、细”来形容这类茶叶。在品尝的时候，我们可以发现汤水呈现出的金黄色或者浅黄色，是如此明亮和透明。而香气呢，那简直是令人难以忘怀！它既高雅又芬芳，有时候还带着一丝水蜜桃或者梨子的甜美味道，让人不禁赞叹为“香、奇、鲜”。
最后，从叶底来看，通常都是呈现出一种淡淡的绿色，而这些长条形状的小片子，在尖端部分稍微突出一些，看起来有点狭长。这类茶叶的一致性就在于它们相对较轻，而且传统上的好品质应该会有一股水蜜桃般浓郁但不腻的地道香气。此外，如果你仔细评估每一片，都能看到它们极其薄弱且具有独特形状，使得整体感觉更加特别。