我要讲述的是黄金桂，这种名贵的茶叶源自安溪罗岩，据说是在清朝咸丰年间（大约是1850至1860年）被创造出来的。它的一片叶子非常薄，即使在还没摘下的状态下就已经显得有些黄了。外观上，它的条索细长、尖梭且略微松弛，不像其他茶叶那样沉重；叶梗又细小，又有着一种特别明亮的色泽，呈现出黄楠色的或者翠绿色的光泽，有点像是带有一层薄薄的油光。

关于内质来说，泡开之后茶汤颜色通常是金黄色的，也可能是一种浅黄色，但无论哪一种，都透露出一股清澈和明亮感。香气方面，它简直就是香味之王，一闻而知，就是芬芳四溢，而且还有水蜜桃或梨子的甜美香气，让人忍不住想再次尝试那杯茶。而且，每一口都能体验到这种醇滑又新鲜爽口的滋味，还有回甘感，让人感觉提神醒脑，真是让人赞不绝口，用来形容它的话，就那么几个字：“香、奇、鲜”。

最后，我要提到的还是那些细节：叶底呈现出的颜色是黄绿色，看起来有点突兀，因为它是狭长形状，而且每一片都是很薄很薄的，只要看一下主脉就能看到，而叶缘上的锯齿则比较浅。我认为最核心特征之一就是干茶本身就会觉得轻盈；传统意义上的好品质黄金桂，其泡好的茶汤中会有水蜜桃般独特的香味；评估时你会发现，每片都是极其精致且又细腻。

总结来说，无论从外观还是内质，再加上那独有的风味和特定的生长环境，全都成为了这款特殊高端黑茶所独有的标志。