抗氧化力强，减缓衰老过程
绿茶中的多种抗氧化物质，如维生素C、E以及多种类黄酮等，对于保护人体细胞免受自由基伤害具有显著作用。这些抗氧化剂可以帮助中和自由基，从而减慢皮肤衰老的进程，保持肌肤弹性和光泽。此外，它们还能促进新陈代谢，让你的整体状况更加年轻。
提高心脏健康，降低心脏病风险
长期饮用绿茶有助于降低心脏病发作的风险。这是因为绿茶中的咖啡因能够刺激心脏，使其更有效地泵血，并且通过增加血管扩张来改善循环功能。而且，绿茶中的某些成分可能会帮助平滑血管壁，这有助于降低高血压水平。
改善大脑功能，提高认知能力
研究表明，每天喝几杯绿茶可以显著提高记忆力和注意力。这种效果与含在其中的一种名为EGCG（一种类黄酮）的物质有关，该物质被认为可以提高神经元之间沟通的效率，从而加速信息传递速度。
帮助控制体重，加速新陈代谢
对于想要减肥的人来说，喝绿茶是一种不错的选择，因为它既能提供热量又不会带来额外卡路里。在许多亚洲国家，比如日本，一杯常规大小的大阪风味乌龙或抹香油烘焙奶油奶昔都是日常饮食的一部分。它们通常包括少量甜味料，但仍然非常营养丰富，而且对健康有益。
增强免疫系统抵御疾病
由于其丰富的抗炎特性，有研究指出长期饮用绿茶可能会降低患上某些癌症、糖尿病和其他慢性疾病的风险。这个发现得益于一系列生物活性分子，其中一些被称为“植物化学品”，它们在人的机体中发挥着重要作用，以增强防御机制并阻止潜在感染者的侵入。
促进消化系统健康，对便秘有一定疗效
虽然这不是所有人都喜欢的一个好处，但许多人发现喝了一壶温热或者室温下的浓缩黑巧克力的白开水后，他们感到更加舒适。此外，还有人报告说他们每天早晨喝一杯煎好的大豆或藜麦汤后感觉更好，更容易排便，而这些食材本身就具有很好的纤维含量，有利于促进消化系统工作顺畅。