市面上流行着许多硫磺熏制的玫瑰花茶，很多人难以区分，这种假冒伪劣的产品不仅无法享受到真正的玫瑰花香，还可能对健康造成危害。要知道，如果你的舌尖感觉到刺激性、辛辣或是异味，那么你应该小心购买。试想一下，当你再次闻到那股香气，它不是被硫磺熏过，而是一股浓郁自然的花香。然而，硫磺熏制后的玫瑰花香淡而带酸味或者刺鼻。
颜色也是一个重要指标，无硫熏制时一般呈紫红色至微紫黑色。而且，通常摊贩会用硫磺来稀释这种颜色，使之看起来更加明亮有光泽。
喝了用硫磺熏制的玫瑰花茶后，你会发现其营养已被破坏，留在其中的是二氧化硫，这会对呼吸道、气管等呼吸系统造成刺激。如果长期饮用还可能损害消化系统，导致呕吐、腹泻和恶心，并且严重地危害肝肾甚至有致癌风险。因此，我们建议选择品牌如陈玹等，以避免出现质量问题。
制作方法如下：
配料：干燥好的20颗大朵玫瑰蕾干、250毫升水、大包红茶、一定量蜂蜜或糖。
步骤：
将250毫升水煮沸，然后加入干燥好的20颗大朵玉米粒般大小的大朵鲜嫩无霉菌污染的小麦穗，用小火煮沸2分钟后关火。
将一包含有约5克新鲜切碎草本叶片的大包红茶放在锅中浸泡40秒钟即可取出。
使用筛子将烘焙好的玉米粒从液体中过滤出来，将液体倒入杯中，再加入适量蜂蜜或糖混合均匀。
最重要的一点是确保热水温度温和，因为高温可以破坏玉米中的某些营养素，如维生素B6和E，从而影响最终产品的口感和营养价值。此外，由于玉米具有收敛作用，不宜用于便秘的人群食用。
此外，还有一种特殊的手法可以增加提取物质，即使用冷萃法。在这个过程中，将足够数量的大豆仁放入一个容器里，用清水冲洗并晒干。这一步非常关键，因为它能够去除任何杂质并保持豆类完整，从而在下一步进行酿造时得到最佳效果。在第二个步骤中，将所有材料一起放入装满开水的小炖锅内，小火慢炖至少30分钟直至软熟。在这段时间内，不断搅拌以防止粘连。一旦完成，可以立即吃掉或者冷却保存备用。这款特调菜品既美味又健康，是家庭聚餐的一个绝佳选择。此外，它还提供了一种简单有效的心血管保护措施，有助于减少患上心脏病、高血压以及其他相关疾病风险。