3月11日讯：宁静的茶室、青烟袅袅的香炉、古色古香的桌案、悠扬的乐声，茶艺师优雅地沏出一杯热茶，端起茶杯享受茶香带来的舒心感觉时，都市人疲惫的身心和紧张的神经会逐渐放松下来。随着人们生活水平的提高，品茗休闲、饮茶养身者越来越多，而且越来越讲究茶文化和茶艺术，茶艺师这个职业成了时尚、雅致的代名词。 “茶艺，简而言之，就是如何泡好一壶茶和品味一杯茶。一位好的茶艺师要识得好茶坏茶，泡得好茶，讲得好话。”早春的午后，国香茶城的一家茶叶店里，记者和高级茶艺师吕中源攀谈起来，茶本自然，泡茶、品茶就是人与自然的对话与交流，喝茶的过程中不仅能让我们感受到茶的“色、香、味、形”带来的愉悦，更能以茶悟道、修养身心，感受传统文化精髓带给我们的心智启迪。 结识吕中源已是几年前的事了，当年这位温润、宁静、一身和气的姑娘还是北茶城一家茶叶店的店员，每次到茶城喝她泡的茶，总让人温暖，这位小姑娘的敬业精神和亲和力给记者留下了深刻的印象，从她身上让人感受到中国茶文化的包容。近日在国香茶城再次见到吕中源时，昔日的小姑娘已成长起来，去年年底晋升为这家茶叶店的经理。平日里除了给客人泡出每一杯茶外，300多平方米的茶叶店里里外外的经营和管理都需要她打理。 “茶艺是茶文化的重点，融合茶道精神、中华文化，以及综合展现中国茶的礼仪、健康和交往方式。”吕中源向记者讲起了茶艺师的由来，“古代称茶艺师为‘茶博士’，即煎煮茶、奉茶者，据载起源于晋代，经历代改进，从内容到形式都得以充实和提高，我们可以通过茶感悟茶艺，这种茶艺不是泡茶时的繁文缛节，而是指向人内心的一种典雅、清静、高洁的中国艺术之美。”
