六月的天空热烈而温柔，仿佛邻家妹妹放暑假来乡下做客，活泼但又稚嫩。站在六月的尾巴上挥手告别，七月就像个充满异域风情的女孩，她金色的首饰和浓艳衣着都在向你展示她如火般热情。四季以鲜明分界线提醒我们时移世易、添衣减衣，也提醒我们趁美好光阴去体验丰盈的人生。带着对七月热烈憧憬，我们真应该去印度的大吉岭看看。
位于喜马拉雅山麓的大吉岭，是印度西孟加拉邦的一座小城，被称为“金刚之洲”，海拔高且避风，所以这里夏天凉爽且景色宜人。100多年前，大文豪马克·吐温在这里写下“这是轻瞥一眼便更胜世间一切美景的地方！”他向朋友描述说“这是人生中最快乐的一天”。大吉岭诱人的韵味有一大半要归功于漫山遍野的茶园，茶树芳香气韵，为这座一年四季淹没云海雾河的小城增添了浪漫色彩，让“大吉岭红茶”跻身世界三大高香红茶，被誉为“茶中香槟”。
大吉岭的故事有很多。一款来自三联生活市集中的大吉岭红茶采用一级细致黄金芽花橙白毫（FTGFOP1），品质上选用的是一级细致黄金芽花橙白毫。这款产品始于2017年的春天，当时三联爱茶同事们深入考察11家企业，并从39个单一茶园收集春摘tea，最终选出Phobstering公司所属Chamong tea garden生产的产品，这是真正的大吉岉春采红茶。
Phobstering是历史悠久的一个品牌，它分布在海拔915-1800米处，因为独特气候环境，它们所产出的叶子具有独特的大吉岉麝香葡萄味，其春采曾获得英国GreatTasteAwards奖项——被称作食品界奥斯卡。
大吉岉有多样的树木，从干燥到冲泡后的滋味，都与中国传统红酒不同。大约淡薄，如白酒以上未达到全发酵口感，有甜甜口感和花香，还有一丝异国风情浓厚，不同于我们的想象中的艳丽、浓郁和成熟果香。在专业评审中常常会出现不寻常乌龙或具有白酒特征等词汇，每个人喝过之后都会给出不同的形容词，如芒果、青柠玫瑰或者菊花。此外，每一个品尝者都能感受到一种特殊的情绪，在这种闲适氛围里享受万种风情，希望这一份蕴含在每一杯中的花香与果实，可以让你在这个炎热夏日感受到那迷人的魅力，让你的生活更加丰富多彩。
