在广东清远,钟淑媚继承了家族的茶业传统。她的故事,让我们见证了新一代中茶人如何走过与传承相结合的道路。在这里,每天都有新的故事诞生,关于普洱茶的收藏、消费和交易。而钟淑媚,她是一个90后的女孩,一年前从会计事务所辞职,回到家中帮助父母打理中茶普洱专营店。
她负责的这家店位于清远国际酒店内,是当地最好的酒店之一。她每天早上第一件事就是检查店内卫生,这不仅是对自己的要求,也是对客人的尊重。她知道,有些客人可能只有一次机会进到她的店,因此对于细节非常关注。
梅姨已经在店里工作五六年,对于日常工作中的具体产品知识能直接帮到钟淑媚。两人经常讨论有关产品的知识,看如何更好地介绍给客人。在没有客人的时候,他们还会学习茶艺和茶道,以便更好地交流。
除了打理这家店外,钟淑媚还有另外一个责任,那就是忠茶书院。这是一个由她的舅舅成立于2009年的“燕南飞茶庄”,致力于传播中国优秀传统文化和推广全民阅读。忠茶书院不仅是普洱茶的仓库,也是50个单位或机构承办读书会的主要策划单位。
被称为“大总管”的,是钟淑媄父亲,他负责整个仓库的运转,从收货、发货到盘点,都需要精确控制温度和湿度,以保持普洱茶始终处于科学储存环境。杨彩霞则是负责日常管理的人员,她对整件打包过程了如指掌,不管货多或少,都要保证货物完整送达客户手中。
每天结束时,钟淑媄与梅姨一起核对账目,这份工作虽然熟悉,但她仍然保持极高警觉。一天结束后,她会拿起自己喜欢的小说开始阅读,这段时间让她感到心情愉悦而踏实。她说自己刚进入这个行业,还有很多东西等待着去学习探索,但与家人一起,她的心始终感到温暖而踏实。