糖尿病患者的皮肤瘙痒，往往是疾病加重的信号。长期缺乏微量元素铬、硒及B族维生素，使得身体机能受损。这三个元素在体内扮演着关键角色：铬参与糖代谢，提高胰岛素敏感性；硒则是谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，有助于防止血糖升高和尿糖排出，同时保护视力免受糖尿病眼病侵害；而B族维生素可以减轻末梢神经病变引起的皮肤不适。
麦芽茶，就是一杯充满希望的小小宝藏。它是通过将大麦浸泡并让其发芽后干燥制成的大米的一种形式，而这其中富含了铬、硒及多种B族维生素。对于那些常年战斗在血糖战场上的糖尿病患者来说，这杯温柔的麦芽茶简直是一位忠实的守护者。
要制作这种珍贵的小香囊，只需将20克新鲜取出的麦芽放入锅中，用500毫升清水浸泡30分钟，然后点燃火焰，让水沸腾，再慢慢降温煮沸25分钟即可。一天2次左右，就可以享受到这份健康与美味相结合的小确幸了。
当然，每个人的生活方式不同，不同的人可能需要不同的饮食调整。但对于那些已经找到了自己道路上的朋友们来说，一个简单又有效的手段——喝下一壶自制麦芽茶，是不是也值得一试呢？