4月9日,记者从黔南州茶办了解到,5月中上旬黔南州将在都匀市举办第二届都匀毛尖茶斗茶大赛活动。 本次活动由黔南州农业委员会主办,黔南州茶叶产业化发展管理办公室承办。凡在黔南州境内注册、证照齐全,合法有效的所有茶叶企业、茶叶专业合作社均可报名参加。参赛品种为都匀毛尖(绿茶)、都匀红茶、安吉白茶品种制作的绿茶。要求均为珍品级新茶商品茶样,并经有资质的检测机构检测合。 为确保本次斗茶大赛公平、公正、公开,参赛茶样采取明暗结合二次加密的审评方法,审评时以都匀毛尖茶地方标准DB52/T433-2015、都匀红茶地方标准DB522700/T 031-2014《都匀工夫红茶》为审评依据,评审按照外形25%、香气25%、汤色10%、滋味30%、叶底10%五大因子进行综合评定,七位专家分别打分,并请媒体及公证机关全过程监督。 附件:黔南州第二届都匀毛尖茶斗茶大赛活动方案