抗氧化力强，延缓衰老
茶叶中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、E、α-淀粉酶等，它们能够有效地抵御自由基，减少身体细胞因自由基作用而产生的损伤。长期饮用绿茶还能显著提高血液中的抗氧化能力，从而对预防和治疗多种慢性疾病具有积极作用。
改善心脏健康
研究表明，定期饮用适量的黑茶可以降低心脏病发作和中风风险。这是因为黑茶中的神经保留物质（NGF）能够促进神经系统功能，对于改善大脑功能也有益处。此外，黑茶中的咖啡因也能增加心脏输出量，有助于提高运动耐力。
提高认知功能
茶叶中的L-theanine是一种非随机氨基酸，它能够通过影响大脑中γ-氨酸半胱氨酸（GABA）的水平来引起放松感，并且能够提升注意力的集中程度。这种营养成分被认为有助于缓解压力并改善睡眠质量，同时对于抑制多动症患者过度兴奋也有辅助作用。
控制体重
虽然单杯热带果蔬汁或水可能比同样容量的小杯绿茶更低卡路里，但长期来说，每天摄入大量这些饮料会导致额外加糖或奶精，这就不再是健康选择了。而绿茶由于其本身较低的热量和丰富的纤维，可以在减肥过程中起到辅助作用。此外，还有一些研究指出，某些类型的绿茶提取物可能具有调节代谢并增强脂肪燃烧效果。
保护口腔健康
茶树在生长过程中吸收土壤中的矿物质，这些矿物质如钙、磷等，就被转移到成熟后的新鲜红枫叶子内。在煮沸前后这些矿物质会溶解出来，与其他植物化学品混合形成一种特殊类似牙膏用的胶原蛋白，可以帮助清洁牙齿表面，有利于保持口腔卫生。同时，一些研究显示，不甜味型食用甘草与日常使用含有荧光剂的人造甘草相比，更能有效地预防细菌感染，为保护牙齿提供了一定的支持。