凉风至,白露降,寒蝉鸣。
随凉风、白露而来的,除了寒蝉的鸣唱,还有秋天的四大烦恼:秋燥、秋乏、秋愁、秋膘。此时,饮一盏普洱茶,能帮助我们轻松度过这个秋季。
缓解秋燥
中医认为,“秋令与肺气相应,肺主气,司呼吸,开窍于鼻。”秋季空气干燥,肺的吸气功能减弱,适当合理的饮茶有利于生津润肺。
另外,普洱茶含有的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱等成分,能与口腔中的唾液起化学反应,能生津止渴,缓解咽喉干燥。
抵御秋乏
俗语有云:“春困、秋乏、夏打盹,睡不醒的冬三月”。在秋季,人们的身体有一种说不出来的疲惫感,这就是人们常说的“秋乏”。
古人在《神农本草》中说“茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身明目。”秋季,对抗疲乏,提神醒脑,除了早睡早起、还可以多饮普洱茶。
舒缓秋愁
“白露芜草木,荒园掩穷秋”,感应于自然的变迁,人们也常常会出现悲秋的情绪,这是一种季节性的心理疾病,主要表现为:心情不佳、过度焦虑、自我评价低、精神迟滞等。
煮水烹茶,茶汤可沁爽心神,安定情绪。普洱茶所富含的茶氨酸能够促进分泌多巴胺,普洱茶散发的芳香物质也可以舒缓神经。
拒绝秋膘
据清代《京都风俗志》:立秋日,人家亦有丰食者,谓之“贴秋膘”。所以,秋季喝普洱茶要兼顾养胃刮油。
普洱茶中有与脂肪代谢有密切关系的单宁酸,可以起到抑制胆固醇的作用,能有效消食去腻。
秋日饮普洱,最宜饮老茶。普洱老茶祛湿温养,对胃的刺激较小,不易诱发胃病,陈化五年以上的普洱老茶更是具有“暖胃”、“去腻”的功效。
陈化五年以上的普洱老茶经过时间的陈化,茶多酚、咖啡碱和游离氨基酸略有下降,茶黄素基本不变,茶红素和茶褐素略有增加;滋味由有苦涩转变为入口甜、滑顺,口感醇和,镌刻时光韵味。一段秋光,一盏老茶,便是人间最美好的时节。
夏去秋来,人生来往,不妨约上好友,听秋品茶,在流年转换之中,迎来口口芬芳……
图文来源:勐库戎氏茶业,经授权转载。