为什么陈皮随着年份的增长会越来越轻？

主要原因有三：

一是，随着年份的增长，陈皮的内囊开始有浮松脱落情况，呈立体感。

二是，随着时光的流淌，氧化作用之下，陈皮也开始变轻。

三是，随着陈化的过程，陈皮的水分随时间而蒸发。

全文阅读点击《新会陈皮20问，全面解答您的疑问（强烈建议收藏学习）》一文。