春光照大地，大地茶香飘，茶以春为贵，春贵在其时。
茶谚云：“惊蛰过，茶脱壳；春分茶冒尖，清明茶开园。”春分前后，茶芽吐新，如果没有大的倒春现象，就是采制春分茶的最佳时机。此时，气温适中，雨水充足，使得茶芽肥硕，茶叶浓绿而柔软，各种营养物质的含量高，茶味也鲜活，香气扑鼻。
春分，昼夜平分，春色与茶色平分。看，春染茶山，峰峦叠翠，采茶花姑娘那灵巧的双手在茶树上翩翩起舞；听，山泉潺潺，鸟鸣蜂吟，婉转悠扬的茶歌在天地间久久回荡；品，咀嚼佳蔬，味蕾润春，而那清新的茶香更是在唇齿间萦绕。
春分时节，茶韵悠悠，杯中那嫩嫩的芽、叶鲜活得如枝头再生，染得春光无限，倍感爽口透心。所以，为了留住春天，喜爱香茗的人通常都要把春分茶珍藏起来，慢慢品味。
春·茉莉青饼
春分时节，于绿色盎然的美景里，沏上一杯春分茶，沐浴着柔和暖阳，看茶雾袅袅，见嫩绿碧汤，怡然自得。茶中绿意，幽若山林，茗香清醇，去浊扬清，滋润身心。春之色、春之味、春之韵，尽在这春分花茶中。
而茶，素有“中国春天的气味”之称的人间至味，又叫茉莉香片，属于花茶，成品将去除，已有1000多年历史。近现代的一些文化大腕，比如老舍、冰心就把茶当作一生的挚爱，是来自一场花与茶的奇幻旅程。
一年之计在于春。喝上一杯甘润甜美茶，不仅芳香扑鼻，还能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。
