抗氧化力强
花茶中含有丰富的抗氧化剂，如维生素C、维生素E和多种酚类物质，它们能够有效地清除体内自由基，减少细胞损伤，从而保护身体免受疾病侵害。长期饮用花茶可以帮助增强人体的抵抗力，预防各种慢性病，比如心血管疾病、高血压和某些类型的癌症。
改善消化系统
许多花茶具有促进消化、缓解胃肠不适的作用。例如，菊花茶可通过抑制胃酸分泌来缓解胃痛和食欲不振；玫瑰花茶则具有利尿作用，有助于改善水肿问题。此外，一些草本植物如蒲公英、薄荷等也能刺激消化液分泌，加速食物在小肠中的吸收。
提升精神状态
喝花茶不仅能为我们的身体带来好处，还能提升我们的精神状态。比如，菊白兰提取物具有镇静作用，可以帮助人们放松身心，对应对现代生活中的压力非常有益。而且，由于它们通常没有咖啡因，因此不会导致焦虑或睡眠障碍，这使得它们成为了很多人的日常饮品选择。
美容养颜
传统上，一些特定的植物被用于美容目的，如红枣叶、黄芩等，它们都可以制作成流行的一种名为“面包树叶”的美容饮品。在这些植物中含有一些生物活性成分，这些成分据说能够促进新陈代谢，有助于去除体内毒素，并且可能会提高皮肤弹性，使肌肤看起来更加光滑细腻。
控制体重
一些低热量高纤维的草本植物，如茉莉和大麻，可以作为减肥补充食品。它们提供了饱腹感，同时又不会增加过多卡路里摄入，从而有助于控制体重。此外，大部分草本提取物都是无糖无脂，所以对于那些想要减少糖分摄入的人来说，也是一个很好的选择。