4，铁观音茶铁观音的功效与作用中的提神效果很好，主要在于茶叶中的咖啡碱起到了提神益思的作用。饮茶确实会有提神的功效，我们中国茶按照制作的工艺的不同分为六大茶类，即：绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶和黑茶。那么这六大茶类哪类茶叶最提神呢？那么我们首先要了解的是茶叶中什么成分会起到提神的作用。
什么茶最提神？
饮茶确实会有提神的功效，我们中国茶按照制作的工艺的不同分为六大茶类，即：绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶和黑茶。那么这六大茶类哪类茶叶最提神呢？那么我们首先要了解的是茶叶中什么成分会起到提神的作用。茶叶中会起到提神作用的物质就是“咖啡碱”也称咖啡因。茶叶中的咖啡碱在120度以上开始升华，180度时大量挥发。
因此，绿茶在制作过程中，首先高温杀青或炒青，手工杀青150度~200度，机器杀青260度~300度，由于温度很高，所以部份咖啡碱升华，因此绿茶中的咖啡碱含量就不是很高。而红茶的制作工艺是萎凋发酵这样的过程，咖啡碱没有被高温升华，所以红茶中的咖啡碱是高于绿茶的。在泡红茶的时候一定要出汤快如果出汤慢的话，大量的咖啡碱就会被泡出来，这样你茶汤的味道就会偏苦。
黑茶和红茶都属于重发酵茶类，同样出汤要快，不要喝浓茶，否则会把大量咖啡碱泡出来。咖啡碱对的影响咖啡碱摄入内45分钟左右会被小肠完全吸收，吸收后会影响脑部，咖啡碱对中枢神经系统有兴奋作用，它会剌激大脑皮层，使人兴奋。还会影响心脏、胃肠、肾脏，它会促进肾脏的功能，帮助将体内多余的钠离子排出体外，就是利尿，还可以通过刺激肠胃，促使胃液的分泌，增进食欲，帮助消化。
喝什么茶能提神？
（亲请点击右上方关注我，谢谢！）1、薄荷茶假如上上班族、作家、文字工作者，可以薄荷代茶，薄荷少饮可以醒脑、兴奋、清心、明目。不过注意不要大量的饮用，特别是晚上失眠可不是好现象的奥。同时薄荷具有挥发性，所以一般温度不要太高，一般70--80度就可以。2、柠檬茶柠檬丰富的维生素含量，可以促进脑部血液循环 ，消除疲劳，增强细胞的活力，有利于提高工作效率。
喝什么茶提神醒脑？
谢谢邀请！大家在长时间的工作劳动中，由于过于消耗体力或脑力，容易出现乏力，头痛，头晕，犯困等感觉，这是要是喝上一杯提神醒脑的茶，对身体有很好的帮助。所以我在临床上，常常给大家推荐如下提神醒脑茶，供大家试用。1，绿茶经常用脑的人要多喝绿茶，因为绿茶还具有抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化。解烟毒、醒酒。
多喝绿茶，能够帮助大家保持头脑清醒、精神饱满。2，绞股蓝茶经常喝绞股蓝茶，可提神健脑,适用于脑力劳动者表现疲乏、头昏、记忆力减退、多梦失眠者。3，薄荷柠檬茶对于上班族而言，喝薄荷柠檬茶，因为薄荷不但能提神醒脑，还能使口气清新。此外，鲜柠檬维生素C含量极为丰富，能防止和消除午休后的皮肤色素沉着。4，铁观音茶铁观音的功效与作用中的提神效果很好，主要在于茶叶中的咖啡碱起到了提神益思的作用。
咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、消除疲倦、清醒头脑。5，薄荷菊花茶薄荷3钱和菊花2钱一起放入茶杯中，加盖冲泡5-10分钟即可。大家都知道，菊花茶有清热解毒、缓解疲劳、明目的功效，与具有提神功效的薄荷放在一起冲饮效果更佳。6，茶茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。
饮茉莉，可以提神醒脑，有“去寒邪、助理郁”功效。7，咖啡提神醒脑，大多数办公人士首选咖啡。速溶咖啡对于紧张工作的上班一族太适合不过了，每当睡意惺忪的时候，来一杯浓浓的咖啡，立刻就能够提神醒脑、精神百倍。 以上给大家介绍了几种常用的提神醒脑茶，欢迎大家试用。不当之处敬请大家斧正，感谢大家的关注。了解更多的科普医学知识，或中医养生，请大家点击关注我的头条号→【吉庆有鱼145103773】，我会诚信为您服务！。