抗氧化力强
红茶中的多种抗氧化物质，如黄酮类和多酚，可以有效中和自由基，从而减少细胞损伤，降低患某些慢性病的风险。其中，黄酮是红茶中最为重要的一种抗氧化剂，它们能够保护人体细胞免受空气污染、紫外线照射和其他有害因素的破坏。此外，研究还显示，每日饮用一杯含有200毫克以上的黄酮量的红茶，可显著提高心脏健康。
改善心血管健康
长期饮用红茶可能对预防心脏疾病具有积极作用。由于其独特成分——L-theanine，有助于放松精神，使人感到更加平静与专注，同时也有助于改善血液循环。这意味着它不仅能帮助控制高血压，还可以减少动脉粥样硬化，这两者都是导致心脏疾病的一个关键因素。
增强认知功能
在日本传统文化中，“绿叶”被视为智慧之源，而绿叶植物富含的大量氨基酸之一——L-theanine，就是通过促进大脑中的γ-氨基丁酸（GABA）水平来产生这种效果。GABA是一种神经递质，对维持正常的心理状态至关重要。当你喝下一杯带有微妙香味的红茶时，你就正在享受到一种自然提神剂，不会像咖啡那样引起焦虑或过度兴奋。
降低癌症风险
科学研究表明，定期饮用黑色或绿色蔬菜煮制后的水（即“乌龙汤”）可能会降低一些类型癌症发生概率，比如乳腺癌、肠道癌等。此外，一项大型随机对照试验发现，与未饮用任何热量摄入的人相比，每天喝至少三杯非甜品渣沸腾水的人群患肝胆胰腺炎和糖尿病的小组风险较低。
支持身体消耗脂肪
虽然每次单独一杯热泡红茶不会使你瞬间瘦身，但如果将其融入一个整体营养计划中，它确实可以支持你的努力。一旦你开始了新的健身计划，那么增加补充膳食中的抗氧化剂，就像是给你的新生活方式加上了一份额外帮助。你也许会注意到，即使在休息日，也能保持更好的活力，并且感觉自己更容易恢复过来，这对于持续努力不可多得。