冻顶乌龙和铁观音区别(同属乌龙茶铁观音和冻顶乌龙有什么区别)

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铁观音和冻顶乌龙的区别大致如下：

1、同属乌龙茶系

2、茶树的品种不同

3、冻顶乌龙属“闽北乌龙”，而福建铁观音属“闽南乌龙”

4、发酵程度不同，福建铁观音发酵度8～18％，XX乌龙为50～60％

5、工艺不同，主要区别是福建铁观音制作工艺中没有“回软”工序

1、定义不同：乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，有安溪铁观音、XX水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。铁观音属于乌龙茶的一种，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。

2、产地不同：乌龙茶主要产区：(1)广东XX乡，一般以水仙品种结合地名而称为“XX水仙”；(2)闽北包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地；(3)闽南主要厂区是福建安溪县；(4)XX产于台北、桃园、新竹、苗栗、宜兰等地县市，是XX最早生产的茶的地区。

福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。

3、味道不同：乌龙茶品种众多，风格各异，每种乌龙茶的味道都不相同。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。

除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治XX、清热降火，敌烟醒酒等功效。

不同点：

1、茶树品种不同。

2、发酵程度不同：铁观音8%-18%，冻顶乌龙20%-70%。

3、分类不同：铁观音属于“闽南乌龙”，冻顶乌龙属于“闽北乌龙”。

4、工艺不同：铁观音制作工序中无“回软”工序。

冻顶乌龙口感和铁观音很相象。二者都是乌龙茶中发酵较轻的茶。都具备口感清雅，回甘持久的特性。

就口感来说，铁观音冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，

XX冻顶乌龙茶和安溪铁观音最大的区别就是遍地。一个产自XX一个产自安溪。

冻顶乌龙茶属于高山茶，采用碳焙工艺制作，有碳火香，有地域和产量XXXX更高。减肥效果一般

铁观音属不是高山茶，属于。揉X工艺是清香型。产地会大一些XX比较亲民。铁观音减肥效果好一点

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