评茶师和茶艺师有什么区别评茶师和茶艺师有很大的区别。首先，从专业领域来看，评茶师专注于茶叶的甄别、研究和鉴定，而茶艺师主要专注于茶道文化的传播，并将茶道作为一种艺术进行精心体验演示。
其次，从层面上来看，评茶师从品质、口感、外观、香气等方面对茶叶进行评价，而茶艺师则仅仅是谈论茶道文化，通过演示茶道的过程和技巧向社会传播茶文化。
最后，从认证上来看，评茶师需要通过中国茶叶协会举办的认证考试，而茶艺师则无需参加任何认证考试，只要拥有茶道文化的相关知识就可以成为茶艺师。
茶艺师的主要工作是在茶馆、茶楼、茶店从事销售、茶艺表演、茶艺冲泡等相关工作，评茶员则主要是在茶叶企业从事茶叶采购、加工、拼配、分级等工作。
就两者的证书资质而言，评茶员的含金量比茶艺师高的多。
评茶师比茶艺师的要求比较高，评茶师要学会茶的好坏，价格多少，茶水，等等。茶艺师就简单了。简单的说要会泡一手的好茶。先去学评茶师再学习茶艺师，其实您评茶学好了，茶艺也就差不多了。
茶艺师和评茶师是两个工种。
茶艺师通常是在制作茶，评茶师是在评论茶。茶艺师绝对比评茶师实用的多，就业范围和空间是非常广阔的，但是在地位上来讲，评茶师是会比茶艺师更高一些的。
众所周知，茶艺师乃冲泡茶叶，之所以称之为“茶艺师”，并非只是冲泡，而是正确、科学地冲泡茶叶，是根据不同的茶叶种类选择适合冲泡茶叶的器皿，根据不同的茶叶品质特性，掌握水的温度和浸泡的时间，让茶发挥最佳境界。而非茶艺行业所谓的“茶艺表演”，茶艺表演对于初学者，仅能算是泡茶展示罢了。 要达到茶艺表演需要做到心中有茶，有道是：“心中有茶倒茶成茶道，心中无茶茶道成倒茶。”，心中有茶的基础是了解茶、了解各类茶、各种茶，还需要喜欢茶、珍惜茶，懂得识别茶。
评茶师是什么？评茶师是科学、客观地评茶，通过茶叶的外形、色泽、香气、滋味、叶底等综合审评茶叶的品质、等级、特性等，从科学的角度来说，茶艺师应该首先或者同时是一名合格的评茶师，没有评茶师的支撑，茶艺师的科学泡茶，只是“添水倒茶”添水倒茶，并非茶艺师，而是服务员。 所以，从职业工种名称上，茶艺师和评茶师是有分工和区别的，但，也是有必然的联系，从专业化、系统化、实用性来说，评茶师是基础，才有科学泡茶的茶艺师。
评茶师和茶艺师在工作内容上有明确区别。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。而评茶师是以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶师。
茶艺师追求美，将茶叶冲泡过程和效果技巧化、唯美化，以达到尽量规避、淡化茶叶缺点，力求发扬茶叶优点，努力体现品饮美感的目的。茶评师以鉴定茶叶品质为目的，是格式化、严谨的科学。