众所周知,黄山毛峰属于十大名茶之一,富含众多有益健康的营养物质。那么你知道黄山毛峰的外形是什么样子的?下面来听听小编对黄山毛峰外形的描述。
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。
黄山毛峰外形描述:
特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山毛峰的条索细扁,翠绿之中略泛微黄,色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中,形似雀舌,并带有金鱼叶,又称:“叶笋”或“金片”,是区别于毛峰的特征。叶芽肥壮,均匀整齐,白毫显露,色似象牙。
黄山毛峰在清明前后采制,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶,经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。黄山毛峰外形使其冲泡的特征为:入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
小贴士:黄山毛峰冲泡时应用水温为90°C左右的开水为宜。
关于黄山毛峰外形描述就讲解到这,通过上文的介绍大家是否对黄山毛峰的外形有所了解?希望以上介绍可以给大家带来帮助。如需了解更多关于茶叶店加盟、铁观音加盟等相关资讯,请持续关注山国饮艺官方网站。
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