铁观音，咱们中国的名茶，它属于乌龙茶的一种。说到这里，你可能会好奇，为什么叫铁观音？其实，这个名字来源于佛教中的观音菩萨。在古代，人们认为这款茶叶形状酷似观音菩萨，所以就给它起了这个名字。

要了解铁观印到底属于哪一类茶，我们首先得知道什么是乌龙茶。乌龙茶是由绿茶和红茶混合而成的，它既保留了绿茶清新的味道，又有了一些红茶浓郁的特性。简单来说，就是在制作过程中，将部分绿叶进行第一次初杀后，再次揉捻使其氧化，使得最后的产品具有更丰富多样的香气和口感。

现在你应该明白了，铁观音作为一种乌龙茶，它不仅拥有独特的风味，还因为其外形与佛教文化紧密相连，因此被赋予了“铁”字来表彰其坚韧不拔、耐心守护人的品质。而且，由于它在生产过程中的特殊工艺，使得每一次泡制都能释放出不同的香气，让人仿佛置身于静谧又充满智慧的地方。

总之，“铁观音属于哪类tea”，答案很明显，那就是我们亲爱的大师级别——乌龙海洋！如果你还没有尝试过这款神奇的饮品，我建议你尽快去体验一下，不但能让你的味蕾享受一番，还能从中汲取一些生活哲理哦！