咱们的家常点心
记得小时候，妈妈总是说：“七子茶饼，是家的味道。”那时候我不懂什么是“家的味道”，但每次吃到这软糯又香脆的小饼子，都觉得特别好吃。现在想来，那些简单的家常点心，如同一串串温暖的回忆，缠绕在我的心头。
七子茶饼，其实就是一种用糯米粉和芝麻、绿豆、红枣等食材制成的小圆饼。名字里有“七子”，也许是因为这些材料各有几种，也可能只是巧合。不过，每当提起这个名字，我就能想起那些年轻时光，与亲人一起享受这种平凡而美好的生活。
做七子茶饼其实很简单，只需要将所有材料混合均匀后，用水调至适宜的稠度，然后摊成薄片再切割成小方块形状。然后放入锅中蒸熟即可。这是一种传统的手工艺，让我们感受到了手中的温度与汗水，这也是它独特的地方。
除了给身体带来的营养外，七子茶饼还有着深厚的情感价值。在节假日或者重要的人生节点，比如结婚、新生儿出生的喜事时，妈妈会准备大批量的七子茶饼分送亲朋好友作为贺礼。那时候，我不知道这背后的故事，但现在看来，它代表了家庭之间最真挚的情感交流和关怀。
随着时间流逝，我们都长大了，有了自己的家庭。但每当我想念童年的那个小小世界，就会回到那份简单纯真的生活。我开始自己动手制作这些老式点心，不仅仅是为了满足口腹之欲，更是在追寻一段被岁月磨灭的声音——母亲对我的呵护与爱意。
通过制作和品尝这样的传统食品，我发现它们不仅仅是一个菜肴，更像是连接过去与未来的桥梁，是家族文化的一部分，是我们共同记忆中不可或缺的一环。而对于我来说，无论走到哪里，只要还能烹调出一盘香气扑鼻、色泽金黄的七子茶饼，那么无论身处何地，都可以找到归属感，最终找回那个充满欢笑与宁静的小窝里的自己。
