铁观音茶叶是绿茶吗 铁观音的采摘要求原料比较成熟,要开面采,不采芽,所以叶片比较大,即使有芽,在加工过程中也会因发过度发酵失水,揉的过程中变碎而成下脚料所以乌龙类的铁观音。 铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，而冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每棵茶都带有茶枝。假茶叶形长而薄，条索较粗，无。 铁观音为什么要少喝 铁观音泡前要先用开水烫过一遍一般铁观音是像泡功夫茶那样但是简单一点就是直接拿个杯子泡500ml水差不多泡2,3克吧按口味定吧看你喜欢浓茶还是淡的。 茶叶颜色，外形，闻的味道，品尝看是否润滑，不过地区不同，除非按我们这里的标准 铁观音茶叶哪种好 ① 购买茶叶最好到专业店中品尝后,自我感觉良好后购买。网购的话推荐“也卖茶”。 ②外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显(新工艺中，红镶边大多已经去除)。内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇。 ③评判铁观音茶叶质量的好与差，目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，采用一看，二闻，三摸，四尝来确定茶叶质量。所谓一看，就是看茶叶的外形，干看茶的形态和色泽，湿看茶的嫩度、匀度和汤色。二闻，就是闻茶的香气，采用干闻和泡茶后湿闻相结。 ④ 在铁观音的品种里，清香的铁观音必需冷藏保鲜，而韵香、浓香、陈年三种是经过烘焙的是不需要冷藏保鲜！而且导购说的也不对，不是说冷藏的铁观音就是好的，它只是。 铁观音茶叶有保质期吗 ① 铁观音也分秋茶和春茶,最好是让他把茶叶用95度温水泡好,闻茶香,观其色,在品其味。春茶品起来是温润的感觉,但是香气并不比秋茶香气浓。而秋茶品起来有一点点。 ② 靠经验拉 不是别人说说就会的 要买明前龙井可以联系我。 ③铁观音，茶人又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。 安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里。 铁观音和龙井哪个好 鉴别茶叶是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地，几年生茶树；品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。 普通人品饮“铁观音”则可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入。 鉴别精品铁观音是一项高深的学问， 外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。 观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。 听声：精品茶叶较一般茶叶紧。 铁观音茶叶 一 铁观音的抗衰老作用 中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生。 铁观音本来就是乌龙茶品种中的一种,铁观音只能分等级了。就象龙井是绿茶中的一种,龙井的好坏也只能分等级了。
