在日复一日的忙碌生活中,我们常常忽略了对身体的呵护,特别是在炎热夏季,一个清凉又营养的饮品,可以让我们的身心得到足够休息。今天,我就来教你一款简单易做的中药奶茶制作方法,让我们一起享受这份健康与美味。
首先,你需要准备一些基本材料:绿茶、牛奶(可以是全脂或低脂),冰块,以及几种常见的中药材,比如生姜片、甘草粉、黄连粉等。这些中药材不仅能够增加奶茶的独特风味,还能发挥其保健作用。
下面是一步一步详细介绍如何制作:
准备工作
将绿茶按照个人口味放入杯内,这里建议使用高山青砖茶或者其他适合泡制成香浓而不苦涩口感的绿茶。
生姜切片后取出几片,也就是说用量要小,因为它会给奶茶带来温和辛辣之感。
取适量甘草粉和黄连粉,每种都根据个人喜好调整,如果喜欢甜点可能会多一点;如果偏爱清淡则少一点。
制作过程
把生姜片放入沸腾水中的壶内,加入适量水煮开,以此提取出生姜的一些有效成分,然后再倒掉剩余水液,只留下提取出的姜汁。
接着,将加有生姜汁的小火慢煎上述调配好的甘草粉和黄连粉,用以释放它们所含有的功效。煎至颜色变深且滴漏时呈现微浓稠即可停止加热。
混合调配
倒入刚刚煎好的药汁到已经泡好的绿茶杯中,同时加入一定比例的牛奶,这里的比值可以根据自己的口味调整,但通常建议为1:5左右,即每一杯50克左右绿茶搭配250毫升牛奶。如果喜欢更浓郁,可以减少牛奶比例,但注意不要过度否则可能会影响饮用体验。
完工与享用
最后,将整套混合物倒进一个大杯子里,并加入冰块快速搅拌均匀,使得温度降低至最佳喝法。此刻,一杯既美观又香气扑鼻、中医理念融于其中的大众化健康饮品,就这样完工了!
总结一下,这道菜谱虽然简单,却蕴含了传统医学与现代生活结合的智慧。在炎热夏季,尝试这个自制中药奶茶,不仅能满足你的咖啡替代需求,更重要的是,它提供了一种轻松愉快地维持健康状态的手段。别忘了,每次制作前,都要确保手上的食材都是新鲜无毒、质量可靠,不仅为了保护自己的身体,更是对自然赋予我们的礼物的一种尊重和珍惜。