抗氧化力强
茶叶中的多种抗氧化物质,如酚类、黄酮等,对人体有着显著的保护作用。这些抗氧化剂能够中和自由基,减缓细胞老化过程,从而降低患心血管疾病、癌症等慢性病风险。长期饮用绿茶的人群,其血液中的抗氧化能力明显高于不喝绿茶的人。
提升心智功能
传统上,中国文化将茶与智慧联系在一起,而现代研究也证实了这点。绿茶中的咖啡因可以提高人的注意力和集中度,同时,它含有的氨基酸如L-天门冬氨酸(GABA)能帮助调节神经系统,有助于改善睡眠质量并增强记忆力。
有助减肥
虽然一杯热腾腾的奶泡沫加料奶油红酒可能会让你联想到丰富的卡路里,但实际上,适量饮用一些类型的黑或绿茶却是减肥者的好朋友。这些无糖无乳制品提供的是较少但高效能量,并且含有利于代谢增加机率燃烧脂肪的物质。
促进消化吸收
很多亚洲饮食习惯中都会包含一种名为“清淡”的原则,即食物应该轻松易消化。而在这样的背景下,饮用大部分类型的绿或黑色 茶都被认为有助于刺激胃液分泌,有利于餐后消化吸收。此外,它们还具有平滑肌放松效果,可以帮助缓解便秘问题。
降低糖尿病风险
对许多研究而言,与其他热 beverage相比,比如咖啡、果汁或软 Drink 的每日摄入量较小的大量摄入黑或绿色的无糖 Tea 可以降低二型糖尿病发生率。这主要归功于它所含有的多种营养成分,如维生素C和E,以及它能够调节胰岛素敏感性的特性。在某些情况下,这些健康益处甚至可能超越了药物治疗的一般指导原则。