皇叔的掌心绿茶，源自一位在战乱中失去双臂的前朝将领，他因其卓绝的武艺和深厚的人品，在民间有着“残疾皇叔”的美称。尽管他失去了双臂，但他的智慧和经验却如同不曾受损。他利用这段时间精力，研究出了几种独特的茶叶配方，其中最著名的是他的掌心绿茶。
残疾皇叔对待制作掌心绿茶极为认真，每一步都经过反复思考和试验。他会选择那些山林间秘密生长、色泽翠绿、香气清新且味道芬芳的青芽，这些青芽是他自己亲手采摘并精选出来的一批。在传统工艺基础上，他加入了自己的创意，将不同的花草混合在一起，使得每一次泡制出的汤色都不尽相同。
为了确保每一次泡制出的味道都能达到最佳状态，残疾皇叔还会根据季节变化调整配料。他会根据四季不同更换不同的材料，比如春天使用新鲜出炉的小麦花朵来增加淡雅与甜润；夏天则是用海带或紫菜增添清凉感；秋天则是使用当地产的红枣或者核桃增加丰富多彩；冬天则以柿子和橘皮为主，以保持温暖而又不失清爽。
拍碎砂锅，用古代传承下来的方法进行煮沸，这也是为什么叫做“拍碎砂锅”——因为那份坚持与细腻。水温恰到好处，不宜过热，因为这样可以让青芽保留更多原有的香气。而煮沸过程中也需要细心调控，不要让水滚开，以免破坏这些微妙而脆弱的心灵宝藏。
最后，在装盘之前，残疾皇叔总是会小声自语：“愿这杯酒能解人忧。”他知道，每一个人的忧愁都是独一无二不可比拟，所以他在制作时就已经融入了对人生的理解与体贴。即便没有双臂，也不会阻碍他的创作热情，而是在于如何通过简单的手势，让世界变得更加美好。
