什么是绿茶？
绿茶是一种经过特定的加工过程制作而成的茶，主要来自中国的四大名茶：龙井、西湖龙井、碧螺春和毛峰。这种特殊处理使得其中的大部分叶子保留了它们原始的颜色和味道，从而保持了较高的抗氧化物质含量。
绿茶功效与作用有哪些？
抗氧化力强：绿茶中含有的抗氧化剂如维生素C、维生素E等，对人体有很好的保护作用，可以减缓衰老，防止细胞损伤。
减肥健体：由于其低热量且富含纤维，长期饮用可以帮助控制食欲，促进新陈代谢，有助于减轻体重。
心血管健康：研究表明，定期喝绿茶可以降低心脏病发作和中风的风险，因为它能提高血液循环，并具有抗凝血功能。
防癌效果显著：一些研究指出，经常饮用绿茶可能有助于预防某些类型癌症，如肺癌、大肠癌等，因为其丰富的抗氧化物质能够阻断致癌物质对DNA的影响。
如何选择优质的绿tea？
在选择优质的绿tea时，我们需要注意以下几个方面：
选购时间：通常建议购买的是每年各季节收获的一批，以确保品种多样性，也能保证口感层次丰富。
外观检查：一杯好的普洱或乌龙，其色泽应该是均匀且带有一丝鲜亮；形态则应整齐，不应出现碎屑或干燥现象；香气宜浓郁而不刺鼻。
品尝体验 ：品尝前先闻香气，看看是否符合传统规格，然后小口慢慢品尝，一般来说好普洱会有“初、二、三”三个阶段，即入口即觉苦涩（初），随后逐渐转为甘甜（二），最后回甘不留余味（三）。
如何正确准备并享受你的美味Green Tea？
使用温水泡制：使用沸腾水直接倒入泡料中的情况下，大部分活性成分会迅速丧失，因此最好使用90度左右温度来冲泡，每次只需60秒到90秒即可。
保持良好的环境条件：
避免直射阳光照射以免影响香气;
清洁卫生也是非常重要的一点，不要让任何污染物进入你的清晨;
遵守传统礼仪：
拂去桌面上的灰尘;
使用专门的小碗盛放;
坐姿端正，用手握住小碗边缘，而不是直接抓住底部;
尊重个人习惯与文化差异:
每个人的口味都是不同的，所以无论是喜欢加糖还是加奶，都请根据自己的喜好进行调整，但尽量不要破坏原汤汁。
5 最后，将这份悠然自得之乐分享给身边的人，让每一次喝下一壶你所珍爱之水成为一种交流友谊与情感深处交融的情景。