位于岚山区巨峰镇的圣谷山1966茶博园，一间专门用于金花茯茶发酵的烘房里，时间正在对这批茯砖茶进行细致的打磨。这里是中国历史上首次出现在食品生产许可名录中的茯砖茶（紧压茶）的落户地点。这场革命性的变化发生在今年7月1日，当时山东省颁布了第一张茯砖茶食品生产许可证。就在中秋节前，这里的第一批两千多斤金花茯茶就已经销售一空，成为了市场上的热销品。
绿茶由于其保质期有限，如果第二年不能及时销售，其口感和价值都会大幅下降。而茯砖茶则不一样，它具有很强的耐储存能力，并且可以使用较大的叶片进行制作，其价格远高于夏季绿茶。当年若生产过量，储存时间越长，其口感和价值反而会提升。此外，由于 茯砆 的特定含梗要求，可以采一芽四叶，从而直接扩大了每亩土地产量。
2017年起，圣谷山的负责人高建华邀请中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华团队开始了日照茯砆研发工作，并投入1400万元建设相应的研发与生产线。在专家们3年的努力下，他们终于成功研发出了一种新型日照金花茯地。据悉，这种产品使用的是提前制作好的白土作为原料，在无菌车间经过精确控制的手工操作，将其蒸软、压制成型并放凉，然后再次通过特殊烘干过程，最终完成发酵。
品尝了这种新型日照金花茯地后，原湖南省茶叶研究所所长包小村评价道：“北方的一块黑泥竟然能培育出如此纯正、饱满的金色菌株，还有着非常自然的口感。”他还指出了其中的一粒粒金色的菌株，是鲜艳圆润，让人难以忘怀。（来源：《大众报业》《大众日报客户端》记者丁兆霞 通讯员姚文凤 丁明杰 报道）