我如何选择合适的冷泡时间来享用普洱茶?探究不同茶叶的秘密与普洱茶行情app
现在越来越多的人开始喜欢冷泡茶,不仅可以随时享受清凉的茶水,还可以吸收更多的营养成分,但是不同的茶叶泡的时间也不尽相同,下面就来简单介绍一下不同茶叶的冷泡时间。
绿茶是冷泡茶中比较常见的茶叶,由于绿茶比较嫩,因此不需要太长时间的冷泡,通常泡制5-10分钟即可。不过,如果泡时间过长, tea water 会变得苦涩。
白 tea 是一种非常柔和的 tea 叶,因此泡制时间也比较长,一般需要 bubble 8-12小时。如果 bubble 时间太短, tea leaf 中的问题成分无法充分释放,影响营养价值。
红 Tea 一种相对较重的情绪,但 cold-bubble 时也不需要太长的情绪,一般 bubble 3-5分钟即可。如果 bubble 时间过长, tea water 会变得苦涩,影响口感。
乌龙 Tea 和红 Tea 相似,也比较重口味,但是bubble 时间要稍微长一些,一般需要bubble 5-7分钟。如果bubble 时间太短, tea leaf 的香味和口感无法充分释放。
花 Tea 通常由、玫瑰花、菊花等 flower 和绿 Tea 或白 Te a 或乌龙 Te a 等 te a 叶混合cold-bubble 而成,因此bubble 时间也比较短,一般cold-bubble 3-5分钟即可。如果bubble 时间过长,tea water 会变得苦涩。
总之,cold-bubble 的时候要根据 te a 叶子的种类来定,如果bubble 时间过长或者过短,都会影响tea-water 的口感和营养价值,因此需要仔细掌握bubbling-time。