黑茶中的多种酚类物质，尤其是Epigallocatechin gallate（EGCG），具有极强的抗氧化能力，可以有效清除体内自由基，从而保护细胞免受损害。
另外，黑茶中的其他活性成分，如咖啡因、维生素C和E等，也有助于增强人体抵御疾病的能力。这些营养素可以提高机体对外界刺激和压力的适应力，对心脏健康也有积极影响。
研究表明，长期饮用黑茶还能显著降低罹患某些类型癌症如肝癌、胃癌和乳腺癌等风险。这可能是由于黑茶中的抗氧化剂能够干扰并减少肿瘤细胞的形成与发展过程。
除了上述益处之外，黑茶也是一款理想的减肥辅助食品。它含有较高浓度的大量纤维，有助于促进消化系统功能，使食欲得到控制，并且增加饱腹感，从而支持日常生活中减少热量摄入。
最后，不容忽视的是，黑茶还有助于改善记忆力和集中注意力。研究显示，大量饮用绿色或红色（包括黑）乌龙茶的人群在认知功能测试中表现得更好，这可能与乌龙类茶叶中所含有的L-theanine成分有关，该成分被认为可以帮助调节大脑活动状态。
