在那片宁静的自然之中,惠明茶以其独特的风味和历史悠久的文化背景,被誉为全球最好的茶叶之一。它源自浙江省景宁畲族自治县,这里的特殊地理环境和独特的加工工艺,使得惠明茶成为了中国国家地理标志产品。
这款绿茶色泽翠绿光润,银毫显露,是由芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶所制成。冲泡后,它呈现出鲜爽甘醇的滋味,汤色清澈,嫩匀成朵,旗枪辉映,芽芽直立。这不仅仅是一种饮用品,更是对兰花及水果香气的一种致敬。
据记载,在唐代的大中年间,即847至859年间,当地就开始了茶树的种植。而惠明寺则是在咸通二年的861年建立,由僧人惠明和当地居民共同栽培。在那个时代,这里已有了名声远播,并且成为了一种贡品。
除了其高品质外,惠明茶还被证明具有多重健康益处。通过细胞模型实验表明,它可以提高免疫系统对氧化应激的抵抗力,对保护或修复免疫细胞造成损伤具有积极作用。此外,它还有解渴生津、利尿保健等多项功效。
从《景宁畲族自治县志》到《处州府志》,历经数百年的记载,都证实了惠明茶的地位与影响力。在1915年的万国博览会上,它获得了一等证书并金奖;在1986年两次评为中国名茶,在1991年又荣获中国文化名茶称号...
由于其卓越的地理位置、优良的人文环境以及严格的地方性生产标准,加上深厚的人文底蕴和丰富的历史遗产,使得惠明茶不仅在国内享有盛誉,也在国际舞台上闪耀着自己的光彩。