岭头奇兰茶的独特之处在于其温性，不伤胃，适合那些长时间饮用茶而导致胃弱的人群。清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中提到：“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷茶性温不伤胃，凡茶癖停饮者宜之。”岭头奇兰作为代表性的青茶，其功效值得我们深入探讨。
防止癌症：岭头奇兰中的高级抗氧化物质，如茶多酚，可以有效阻断体内致癌物质的生成，并且具有直接杀死癌细胞和增强免疫力能力。
利尿生津：咖啡碱和芳香成分能够帮助排除乳酸、尿酸、盐分等有害物质，从而缓解水肿问题，对心脏病患者尤为有益。此外，它还能消除疲劳，让人精神奕然。
清热解暑：夏季喝岩茶不仅可以生津，还能起到消暑解渴的作用。其含有的多酚类、糖类、氨基酸及果胶等成分，是自然界最好的保健品之一。
此外，岭头奇兰还有助于防龋牙、健脾良肠以及降血糖和降低血脂水平。这对于预防血管硬化与心脑血管疾病具有重要意义。此外，这种绿色神仙也具有一定的抑制血栓形成效果，为维持健康提供了更大的保障。
抗衰老美容护肤：科学研究表明，在维生素C摄入充足的情况下，每日服用足量的岭头奇兰，可保持较高水平的血液中维生素C含量，有助于抗衰老。同时，用它洗面可去除皮肤上的油腻，有助于美容护肤，同时减少紫外线对皮肤造成损害，使肌肤更加光滑细腻。