品种多样性
茶叶是由茶树（主要是绿茶、红茶和乌龙茶）的新鲜叶片制成的。世界上有几千种不同的茶树品种，但最常见的品种包括长安、丽春、西湖龙井等。每一种都有其独特的风味和香气，这些差异往往取决于产地的地理环境、土壤类型以及采摘时间。
生长环境
高山地区因气候干燥，温度较低，因此适合生长优质的绿毛峰和普洱等高山黑tea。相反，温暖湿润的低海拔地区则更适合栽培如武夷岩盆这样的乌龙tea。这一点对了解不同类型及风味至关重要，因为它直接影响了最后产品中的化学成分含量。
制作工艺
传统的手工制作过程中，每一步操作都对最终产品质量有着深远影响。一旦采摘到足够数量新鲜叶子，接下来就是清洗去除杂质，然后进行初次揉捻以释放自然水分，再通过扭转或滚压使其开始变色，最终在专门设计好的器具中发酵以形成所需风味。
储存方法
为了保持最佳口感，正确储存方式非常关键。在中国传统习惯中，将新鲜采摘到的青芽置于阴凉通风处，以减少阳光直射避免过度氧化，并定期翻动以防止堆积产生不良气息。此外，还有一些现代技术用于控制温湿度，如使用保鲜箱或者智能控制系统来保证无论何时何地，都能享受到精心挑选出的高质量新茎芽。
饮用礼仪与文化意义
在中国历史悠久的地方，如四川省眉山市，则存在着一套完整而复杂的情谊交流机制，其中饮用白酒是重要的一环，而在其他地方尤其是在东南沿海区域，对喝下午茶则有着浓厚兴趣。而且，在很多家庭聚会或者商务宴请场合，不喝下午 茶被视为失礼行为，所以这不仅仅是一个简单食物选择，更是一种社会交往的一部分。