在四川的山间小村,春天是一场盛大的舞会。白茶不分明前和雨前,它们以自己的节奏,在不同的时光中绽放。白毫银针、白牡丹和寿眉,是这场舞会的三位主角。
白毫银针,春分后的3月20日便开始采摘,直至4月初结束。这是第一幕的序曲,每一片叶子都如同刚出生的婴儿一样嫩绿细腻,一旦入口,就能感受到那份纯净无暇的甘甜。
接着是清明后的白牡丹,它们在4月20日之前悄然展开。在这个时候,空气中弥漫着淡淡的花香,每一芽二叶都仿佛在诉说着一个温柔的情诗。入口即化,让人忘却了世间万象,只剩下那份轻盈而脆弱的情感。
最后,是谷雨之后才开始采摘的寿眉。这是一个成熟期,它们以成熟的一芽三叶为主,丰富而又微涩,让人品味其中深远之处。在这个阶段,不仅是茶香,更有了沉淀出的滋味,那种久违又亲切的情怀,如同久未见面的故友一般,使人心生恍惚。
然而,我们常常将“明前”和“雨前”这两个词语,与绿茶联系起来,因为它们更适合用来形容那些在特定时刻采制完成的绿茶。而对于这些精致的手工艺品来说,这些时间点确实决定了他们最终呈现出来的是一种什么样的风貌。但对我们来说,或许真正重要的是,不论何时何地,这些四川花茶所蕴含的情感共鸣,都能让我们的生活更加丰富多彩,更添几分温馨与美好。