红茶冲泡时水温需精确至90~100℃,其全发酵特性使其口感鲜嫩细腻,而品质上乘的红茶更是要求水温控制在90~95℃之间。若为一般品质,则沸水可满足冲泡需求。要想让红茶更加符合个人口味,可尝试加入牛奶、蜂蜜或柠檬等调味品。

在冲泡过程中,我们首先将盖碗用沸腾的水烫洗干净,以去除任何残留物,然后取5~7克高质量红茶放入碗内,再注入刚煮好的90~100℃的热水,用力搅拌几下以促进提取液形成。此后,将汁液倒出并重复这一步骤,待第二次注入后盖上盖子焖制5分钟,即可享受这杯香醇美味的红茶。

值得注意的是,在饮用时,如果觉得口感不尽如人意,可以根据个人的喜好适量添加牛奶、蜂蜜、柠檬片或者果糖等,以此来增添风味,同时也能提供额外的营养补给。