福鼎白茶的品鉴之道：揭秘清香与雅韵
1、选择器具，白瓷盖碗不仅美观，更能保留茶香与口感纯粹；2、初泡释放，洗净表面尘埃，同时促进内质汁液的自然流露；3、品味细腻，浸润10秒后快速取出，一闻其香、一观其色，再慢慢享受每一滴。
1、器具挑选，福鼎白茶以其清雅的气息和追求简约的品味而著称。推荐使用白瓷盖碗，它不仅具有高昂的审美价值，还能更好地保持原汤中的香气与风味。适量取茶5克左右，即可冲泡在110毫升容量的小巧盖碗中。
2、初次沏茗，醒茗或称为洗 茶，是将沸水淋浴于茶叶上，以去除表面的杂质，并帮助内层汁液迅速释放。轻轻摇晃几下，然后倒掉那份前奏，让新鲜沸腾水再次充盈至七分满度时停止泡制。
3、饮用技巧，注入热水后开始计时，从注入开始算起，每个步骤都需精准掌控。在10秒钟之后，即头一次冲泡结束，可以迅速接近并从盖碗中取出第一批茶汤，这样可以避免过度浸泡影响最后的口感体验。在品尝过程中，要先深呼吸来领略那微妙而持久的香气，然后仔细欣赏杯中的色泽变化，再慢慢细饮，不断发现这款独特绿色的魅力所在。
