1、我先将瓷壶放入茶洗中,打开壶盖,注入沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋瓷壶。然后,我用茶夹拿起瓷杯,将其放在茶洗上,然后提起瓷壶,倒出沸水把瓷杯烫洗干净。
2、接着,我取出瓷壶和瓷杯,用茶匙将7~9克福鼎白茶倒入瓷壶中,注入沸水,并快速搅拌几下,5秒后就倒掉了这第一轮的茶汤。如果是冲泡老福鼎白茶,这一步可能需要重复两次。
3、最后,我继续往瓷壶中加热并注入新的沸水,同时盖上壶盖,让它焖泡在那里大约5到7分钟。等待时间一到,我会码好位置的瓷杯,然后再次提起那温热的铜绿色液体——福鼎白茶,让它缓缓流进我的爱好的容器里。在这过程中,无声地期待着即将到来的那一刻,那是一种独特的享受,是一种回归自我,也是对生活的一种感恩。