在开始冲泡福鼎白茶之前，我首先将瓷壶放入茶洗中，打开壶盖，注入沸水，然后再次盖上壶盖，用沸水浇淋整个瓷壶。接着，我拿起茶夹，将瓷杯放置在茶洗上，并提起烫热的瓷壶，倒出沸水来进行彻底的清洗。
完成烫杯后，我取出干净的瓷壶和瓷杯，并用茶匙轻轻地将7至9克精选的福鼎白茶叶倒入其中。随后，我再次注入沸水，但这次我不仅仅是注水，还会用手快速搅拌几下，以确保所有的茶叶都能充分接触到温暖的液体。5秒钟之后，我迅速倒掉这个初步冲泡后的汤料，这个过程对于一些老成之年的福鼎白茶来说，是一个必须要经历的一环。
最后，当一切准备就绪时，我继续往里加热好的开水，同时紧闭壶盖，让它在一段时间内（通常是5至7分钟）静静焖泡。在这段时间里，你可以做一些其他的事情，比如整理一下桌面或者简单地伸展一下身体。当时机成熟了，即可缓慢地将那香气四溢、色泽金黄且味道醇厚的汤料从炖制好的瓷壶中倾斜进去，那种滋味，就是福鼎白茶独特而令人难忘的一抹风景吧！
