1、选用精美器具,白瓷盖碗不仅提升了茶饮的视觉享受,更能保留福鼎白茶的清新香气与纯净口感。每次泡茶时,建议使用5克的茶叶,这样即可在110毫升的容量中达到完美融合。

2、初期浸泡称为“醒茶”,这是一种特殊的预热过程。通过沸水轻轻淋湿茶叶,并进行几下的摇晃动作,可以去除表面杂质,同时促进内层精华释放。此后,再次准备沸水,将其冲至七分满,然后停止,以此来保护福鼎白茶中的微妙成分。

3、待注入水后,即刻开始倒出第一汤,这个过程叫做“出汤”。时间控制至10秒内完成,以免影响福鼎白茶独有的风味。在品尝时,不妨先深吸一口,让香气充盈鼻腔,然后细观那杯中的液体色泽,最后慢慢品味,每一个瞬间都值得细致地体验和回味。