抗氧化力强，延缓衰老
绿茶中的多种生物活性物质，如咖啡因、维生素C和E，以及多种黄酮类等，对抗自由基具有很强的效果。这些抗氧化剂能够有效地清除体内产生的自由基，防止它们对细胞造成伤害，从而帮助保护身体免受早衰和疾病侵害。长期饮用绿茶可以显著提高机体对外界环境压力的适应能力，并且有助于减缓皮肤老化过程。
增进记忆力与集中力
研究显示，绿茶中的咖啡因能够促进大脑血管扩张，有助于改善认知功能，特别是注意力和记忆力。此外，一些研究还表明，大量摄入黄酮可能会降低患阿尔茨海默病风险。因此，对于需要长时间集中精神或者希望保持良好记忆的人来说，定期饮用一杯温热的绿茶是一种不错的选择。
有助于减肥
另外，由于其高纤维含量，可以在胃里形成膨松感，使人感觉饱腹，从而控制食欲，有利於減少攝取熱量。这也就是為什麼很多減肥計畫都會建議飲用綠茶。然而，這並不意味著你可以完全依賴綠茶來進行減重，而應該結合健康飲食和適當運動才能達到理想身材。
改善心脏健康
綠茶中含有的黃酮類物質對於保護心臟有著積極作用，它們能夠增加血液循環，並且有助於預防動脈粥樣硬化這種危險的心血管疾病。此外，由於綠茶具有幫助降低血壓的一面，所以它被認為對維持良好的心臟健康狀態非常重要。
放松身心，促進睡眠
綠茶還擁有一個特殊特性，那就是它能夠提供一定程度的心灵平静。当我们喝下一杯温暖、香气浓郁的绿茶时，不仅味道愉悦，更能带给人一种放松感，这对于压力大的现代人来说，无疑是一个极好的补充。而且由于其含有的咖啡因相比黑咖啡或浓缩咖啡要少得多，因此不会影响夜间睡眠质量。