在我个人经历中，制作白蒿茶的过程既复杂又细致。首先，在春季的3月份，我会选择那些嫩绿且新鲜的白蒿苗进行采摘。这一步骤非常重要，因为只有用到最好的原料，才能保证茶叶的质量。我会仔细挑选出所有杂质，比如残叶、老梗和其他不需要的部分，然后将其浸泡在清水中反复洗涤，以确保白蒿彻底清洁。
接着，我会将洗净后的白蒿均匀地摊放在竹匾上，让它在阳光下自然晾干，这个过程通常需要4至6小时。在这个期间，我的目的是让白蒿失去生长中的水分，使其变得更加干燥。
待到晒干后，我会将铁锅烧热并倒入炒制过一次以去除多余水分。然后我会从锅底开始，用一种顺时针的手法翻炒3至5分钟，确保每一片都能充分烘干。此步骤对去除茶叶中的剩余湿气至关重要。
接下来，每次炒制后，我都会再次放回热锅中翻炒，将此操作重复五次，并在最后一次翻炒结束后利用锅内剩余的温暖烘干整个物体。最后，将煮好的材料平铺于竹匾上，让它们慢慢冷却和风化，从而达到最佳饮用的状态。
通过这样的精心处理，最终获得了香气浓郁、口感醇厚的小小成果——那就是我们所期待的大好白蒿茶。
