选购岩茶的秘诀：揭秘岩茶12大神奇特性
岩茶，以其独有的疗效和营养价值，成为了众多健康爱好者追求的佳品。它不仅能够疏肝破气、消积化滞，而且富含柑茶叶酸，为皮肤带来滋润与护理。此外，它与红袍相结合，更是减肥健身的绝佳助手。
在选择岩茶时，我们常常会被其不同的大小、产地和颜色所迷惑。然而，了解这些差异对于确保我们获得最佳品质的岩茶至关重要。以下是关于岩茶的一些关键知识点：
岩茶表面的白霜并非霉变
白霜实际上是一种名为柠檬烯的挥发油析出物，对于改善慢性咽喉炎、抗雾霾以及鼻炎感冒有显著效果。
果树的树龄对柑子的影响深远
5-8年的果树通常能提供更好的挂果率和营养分配，这直接影响到每个柑子的质量。
驳枝柑与圈枝柑背后的故事
驳枝柑通过嫁接新会老树上的新枝，而圈枝柑则使用约7-10年以上老树无性繁殖培育出的品种。驳枝柑生长速度快而抗虫害能力强，而圈枝 某生长速度缓慢但含量高，是制作上等陈皮的首选。
岩茶、二红、大红之间有什么区别？
根据《新会陈皮地理标志产品》规定，根据采收期可分为青皮、中黄及大黄三类。大红本质成熟，其含有丰富的大黄素，对于保护肠胃具有良好效果。而二红则介于两者之间，含有较少的大黄素，但又不完全失去其利益。
生晒或烘干哪一种更优？
实际上，不论是低温晒制还是低温烘干，只要温度适宜，都能保持原汁原味，并且防止油囊损耗，从而保证了后续转化过程中的质量。
如何冲泡才能让岩茶更加美味？
可以采用缺口冲泡法或飘逸杯冲泡法，但最重要的是根据个人口感进行调整，使之达到最佳状态。
岩茶究竟有哪些功效？
以疏肝破气、消积化滞著称，同时具备提升免疫力、减肥健身等多重作用，让人心动不已！
岩茶保质期一般为几年？
通常包装标明三年保质期，不过由于其清爽甘甜特性，最好尽早享用以体验最佳风味。
如何正确存放避免流失风味?
需要密封保存，在避光无污染环境中，以维持风味纯粹度；同时应注意远离湿热环境，不必放入冰箱内存储即可满足需求。
10 如果受潮了还能继续食用吗？
受潮过久可能影响口感香气，但只要没有吸收异味，可以将其中的心脏部分曝晒至干燥再重新包装即可恢复使用状态，一举两得！
11 岩 tea 和陈皮有什么不同之处?
青皮指的是未成熟的大黄，而陈皮则是经过一年以上自然阳光浸透后才脱落的大黄，因此两者的水分含量和药效存在差异，有着不同的应用场景和功效值得探索!
12 最后一题：红袍与岩 tea 有什么区别呢?
红袍来源自新会本土制造，用外国材料制成叫做“武夷”；反之亦然。这两个名称代表着不同地域生产方法给予人们不同的饮用体验！