新手在品尝普洱茶时，往往会遇到一些专业术语，如“水路细腻”，“水性活”，“水味明显”等，这些听起来可能有些晦涩。关于普洱茶，有四个带有“水”的专业名词，它们分别是什么呢？下面我将为大家详细解释这些概念。
水性：普洱茶的水性指的是饮用过程中所感受到的各种口感，除了味道之外，还包括其他感觉。普洱茶的水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄和利七种，其中滑、化、活和砂是优质普洱茶的特点，而薄和利则是次品普洱茶常见的情况。滑代表着入口顺畅且柔和；化则意味着入口即化，是陈年普洱茶的一个重要特征，也是其最高境界之一。而活则给人一种活泼的口感，是优质普洱茶的一大标准。而砂则是熟tea独有的特色，让人在喝完后留下一种浓浓的砂滑感，就像喝了一碗红豆汤。
水路：这是对饮用过程中的咽下过程造成感觉的一个描述，虽然没有官方说法，但在审评中会使用来表述。如果一款 普洛尔 的水路较细，那么可以反映出其嫩度很好，内质丰富；而如果较粗，则说明原料质量不佳，其滋味持久度差。
水线：指的是注入方式，这种方式通常有高冲、高吊、中冲、中吊低冲低吊等四种。此外还有不同的注点方式，如螺旋形环圈单边定点正中定点等。在某些情况下，如果想要获得更厚重的汤质，则需要沿杯壁进行定点注入，并避免过急出汤，以免苦涩过多。但另一方面也要注意香气滋味丰富的时候要快速高冲或慢速低吊以达到最佳效果。
水味：指的是当喝完一壶之后还能继续觉得甜美但并非真正来自于叶子的甘甜，而是从热开水中融出来的一种甘甜。这通常发生在最后几次泡沫之后，当你开始感到尾部微妙而平静的情绪时，这便是一种典型例子。当我们说出现了"尾巴"就是这种情景，一旦出现这种现象，就说明这段时间已经过去了，我们应该准备结束我们的旅程，因为现在已经到了一个新的阶段，不再属于那最初激动人心的地方。因此，在这个阶段每一次泡沫都应该由主人亲自品尝，以此来决定何时停止这场冒险，为何时候采取行动向前迈进至未知世界。
