我对普洱茶饼上那个“窝窝”的成因和作用感到好奇。首先,了解到它是通过一道名为“压饼”的工序形成的。在传统的布袋定型工艺中,当收口打结时,就会在这个位置产生一个小凹陷,这便是我们熟知的“窝”。这种古老的手工技艺确保了每一块普洱茶饼都有其独特的特征。
接下来,我想知道这些“窝”有什么实际应用呢?原来,“窝”不仅能够避免茶饼在叠放时完全重叠,从而更利于后期陈化过程。同时,它还能反映出揉制过程中的均匀程度。一个良好的“窝心”说明了茶叶分布得很均匀,而不均匀则可能意味着需要改进。
然而,并非所有的普洱茶饼都有这个“窝”。那些没有“窝”的版本,在生产过程中减少了装布袋、入袋揉压和拆布袋等步骤,从而缩短了整个压制流程。这也证明,没有“窗”的普洱茶饼同样有其优点。
最后,我注意到了文章中的图片来源于网络,如果存在侵权问题,请联系删除。我也期待更多关于爱茶者的分享,例如无由茶人之牛气冲天系列,以及西双版纳布朗山古茶园春天的探访。如果你对高品质的普洱茶感兴趣,不妨继续阅读2021无由茶人推出的珍品之作,以体验真正香气充沛、味道酽郁的地道普洱风情。