陈皮的价值随着年份的增长而逐渐上升，一般来说，超过10年的陈皮即为高年份，其价格将达到数万元。然而，如果能够保存到30年以上，那么价格将会更加昂贵。对于那些能够抵达100年的新会陈皮，它们的价值无疑是天文数字。在现实中，100年老陈皮极其罕见，因为它们需要在特定的条件下才能保存，这包括良好的通风和定期翻晒，以防止发霉、生虫或破损。
传统上，人们不太可能为了长时间保存而专门储存这些物品，因为它们并不具有特别高的价值。当时期内战和动荡使得大规模储藏成为不可能。而现在，由于市场需求的增加和稀缺性，使得50多年的陈皮变得非常珍贵，其价值可以达到数千元一克。这就难以解释为什么没有人能确切地说出100年老 陈皮的具体价格。
尽管如此，我们不能完全排除存在这样的可能性，即有幸拥有这样宝贵物品的人。但我们必须承认，要找到这样的古董级别的地产，将是一件异常困难的事情。此外，在这个过程中，还有一点也很重要，那就是它所蕴含的情感价值与历史意义，这些都是无法量化却同样令人向往的一部分。
