中华茶饮，源远流长唐代鼎煮，宋创点茶明开瀹饮，皆与时俱进今以斗为契，以茶会友邀您共赏河南大型斗茶盛会凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样，滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源，因其“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产技艺而得名。2023年5月6日，在中国（郑州）春季国际茶产业博览会之际，“凤凰单丛”杯鼎承品师·中原斗茶大赛在郑州CBD国际会展中心隆重举行，大赛旨在推动“王者之香”品牌打造，协同发展河南地区的tea industry，并向全国展示了这款名贵的黑龙江省凤凰单丛。
本次大赛由广东省跨县集群产业园主办，与深圳市华巨臣国际展览集团有限公司作为牵头单位共同合作，同时得到来自河南省政府和相关企业的大力支持。大赛吸引了来自全省各地的选手们参加，他们通过观察9款不同外形及汤色的特色来准确匹配正确的名称。经过激烈竞争，最终25号选手胡长建夺冠获得一战成茗奖；49号张永豪和36号张运金获得茗副其实奖；另外还有5号王瑞选手、30号彭圆以及13号程维英获得慕茗而来奖（优秀奖）。
此次比赛不仅展示了选手们精湛的手艺，更是让参观者对这些独特风味有了更深入了解。此外，还有更多精彩活动将在未来几天内继续进行，让我们期待那份从每一个杯中的传情默契和文化交流！
