中华茶饮，源远流长唐代鼎煮，宋创点茶
明开瀹饮，皆与时俱进
今以斗为契，以茶会友
邀您共赏河南大型斗茶盛会
凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样，滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源，因其“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产技艺而得名，凤凰单丛茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”，被誉为“茶香之王”，蜚声海内外。5月6日，在2023中国（郑州）春季国际tea博览会期间，2023“凤凰单丛”杯鼎承品师·中原斗大赛在郑州CBD国际展中心举行。这次盛事旨在推动凤凰单丛品牌发展，加强河南省tea产业协同创新，为全国展示了这款名贵的美酒，并引导人们重视鉴赏技能和优秀产品质量。
本次活动由广东省鸿氏集团主办，与深圳市华巨臣国际展览有限公司合作，由河南省tea文化研究院提供支持。出席嘉宾包括省委副主任李文慧等人。此次比赛分两轮进行：初赛选手们需通过观察9款不同类型的外观和风味来匹配正确名称；决赛则是挑战对10个不同的风味进行精准分类，最终胡长建获得一战成茗奖，而张永豪和张运金获得茗副其实奖，其余三位选手获慕茗而来奖（优秀奖）。
至此，本届竞技已经落幕，但随着2023年郑州春季國際tea博览会继续进行，还有更多精彩活动待发迎接所有爱好者加入，一起体验那些来自不同角度的美妙气息！
