挑选金骏眉时，我们首先要注意它的外观。由于金骏眉采用芽头制成，干茶呈现出细小的形态。品质上乘的金骏眉，其条索不仅细匀，而且紧实，甚至带有一丝卷曲感，这是品质好的一大特点。而那些品质参差不齐的金骏眉，它们的条索则显得松散且较为细直。

接下来，我们还需要关注茶汤。在冲泡过程中，品质好的金骏眉能够释放出琥珀色的茶汤，这种颜色透明明亮，有着橙黄色的光泽，与其晶莹剔透形成鲜明对比。而那些质量有待提高的金骏眉，在冲泡后，其茶汤往往显得浑浊暗哑，只能呈现赤红色的状态。

最后，不容忽视的是茶香。品质上乘的金骏眉在冲泡后，不仅散发出清甜而持久的香气，还能融合花果之韵，让人一闻难忘。而另一方面，品质较差的金骏眉，它们却只能提供焦糖般刺鼻而污浊的情趣，使人感到不适。