挑选金骏眉时,我们首先要注意它的外观。品质上乘的金骏眉条索紧实且细匀,带有一丝卷曲的韵味,让人一目了然。相比之下,品质参差不齐的金骏眉,其条索松散而细直,无疑是对品质的一个明显反映。
除了外观,茶汤也是一个不可忽视的标准。高质量的金骏眉在冲泡后能够释放出琥珀色的茶汤,这种色泽透明清澈,如同橙黄色的阳光一般明亮和纯净。而那些品质有待提高的金骏眉,在冲泡之后,却只能提供一种浑浊暗哑、赤红色的茶汤,使人顿感失望。
最后,不容忽视的是那香气。在品质卓越的地黑茶中,可以轻易捕捉到一股混合着花果香和清甜香气,或是持久如蜜糖般诱人的芬芳。而那些未能达到标准的地黑茶,则往往只会散发出焦糖般污浊而刺鼻的情绪,使得整个饮用体验大打折扣。