7月7日,娄底市2021年红茶制作技术培训班在新化举办。谭红卫作为娄底市总工会党组成员、新化县委、组织部长邓伟以及新化县总工会党组、主席伍玉章等人出席了开班仪式。来自全市30余家茶企近150名茶叶从业者接受了技术培训。“大力实施职业技能培训是决战决胜全面建成小康社会的根本之策,是实现农业强农村美农民富和乡村振兴的重大工程,是保证农业和农村后继有人,振兴农村经济、繁荣农村文化、巩固农村基础的迫切需要。”谭红卫说,“所有参训学员不仅要提高种好茶、制好茶、卖好茶的产业技术水平,还要充分发挥自身示范带动作用,主动投身脱贫攻坚的主战场,积极主动开展与贫困户结对帮扶活动。”
“新化将以地方优势产业发展为导向,抓住茶产业发展的关键环节,深入思考,整合资源,挖掘文化,茶旅融合,着力推动解决新化红茶发展面临的一系列矛盾和问题。”邓伟表示,“并按照管好一批有机生态茶园、培养一批龙头茶企、带活一批现代 tea商、做大一批 tea产业联合体、一确立一批tea旅精品旅游线路”的总体思路进行。
此次培训为期2天,由娄底市总工会主办、新华县总工会和西团艺术培训学校承办。为了确保培训效果,他们专门邀请湖南农大教授肖文军团队及市市场监督管理局食品安全生产监管专家授课,并包括了红茶制作技术与品种、高山采摘、中林加工与营销等实用技术。在理论和实操考核后合格者获授结业证书。
近年来,“三个高山”建设取得务实进展,全市进入了“tea时代”。特别是在神秘北纬28度线附近,有微生物发酵带土壤富硒带植物群落亚麻酸带,这使得“new heights red tea”被评为湖南十大red tea品牌。截至2020年底,全省已有15万亩tea plantation, 10000吨产量超过20000人从事,不少于10亿元综合产值。(杨建长) 来源:Red net Loushao station Loushao city 2021 Tea Leaf Production Vocational Skills Competition in Xinhua